味噌汤乌冬面

作者： 羊子

家里还有一盒味噌，待我慢慢消耗。 我挺喜欢这种简单又热乎乎的吃法，自己一个人吃饭，做这样的食物非常简便。 萝卜，海带结，豆腐泡仅供参考，可以自己搭配喜欢的蔬菜和用料。 乌冬面都埋在下面了，照相的时候忘记拨几根出来露个脸^_^

用料

• 乌冬面 1人份
• 食油 少许
• 葱 少许
• 白萝卜 150g
• 海带结（海带） 4个
• 豆腐泡 4~5个
• 味噌 1汤勺
• 盐 适量

味噌汤乌冬面的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮洗净切成厚片，海带结洗净，葱切葱花。

步骤 2

锅内加足量的水，放入海带结，加少许食油，烧开水后，中火先煮20分钟，然后下白萝卜同煮15分钟，下味噌融化，最后下乌冬面，豆腐泡同煮3分钟，酌情加盐，撒葱花。

味噌汤乌冬面的小贴士

海带结不易软，煮的时间比较久，可用薄海带代替。

菜谱创建时间：2013-01-26 22:55:13