煮锅中加水，水开后开始煮意粉。煮的过程中我们来做红三剁。
西红柿、红椒切小丁，葱姜蒜切末。
炒锅加热，倒入适量油，下葱姜蒜末炒香，再下肉末抄散。加入适量生抽。我的版本还加入了一大勺黄豆酱，看个人喜好吧，正宗的是不加的。翻炒一下盛入碗中备用。
锅内加少量油，略炒一下红椒丁，再倒入西红柿丁，炒一下。最后倒入炒好的肉末。翻炒一会儿，根据口味加盐。
将煮好的意粉捞出沥干，倒入炒红三剁的锅中。翻炒几下，出锅，开吃！