生瓜子仁清水洗净，沥去水份。
加五香粉和盐，拌匀。
平铺在盘子里，微波炉高火打2分钟。
这时瓜子会有点粘结在盘子上，没关系，把它晃松翻匀，所有结团的都要打开。
再进微波炉高火打2分钟，取出再晃松翻匀。
再进微波炉高火打2分钟，取出再晃松翻匀。
此时，一共已经烤了6分钟，视个人口感还可增加烤制时间，但要每1分钟取出来晃松翻匀一次，同时尝一下口感，以免烤糊。
我个人喜欢烤8分钟的。
1、50克的量不是很多，但是足够你和家人一天所需要的坚果量了。而且如果一次烤太多的话，微波炉比较不太好操作。 2、如果喜欢原味的，把五香粉和盐去掉即可。