腊肉炒饭

作者： olivia71

香而不腻的炒饭

用料

• 隔夜饭 2大碗
• 鸡蛋 2个
• 香辣牛肉酱 老干妈的也很好
• 腊肉
• 杏鲍菇
• 西葫芦 1个
• 盐

腊肉炒饭的做法步骤

步骤 1

腊肉肥瘦分开，切小丁

步骤 2

西葫芦和杏鲍菇切丁，比腊肉丁要大。因为家里只有西葫芦所以今天用这个，可以换别的脆脆的蔬菜

步骤 3

先加油和肥腊肉，把腊肉的油炒出来，再加瘦腊肉，炒香

步骤 4

鸡蛋打散，蛋液和隔夜米饭混匀

步骤 5

混匀的米饭倒入锅中，饭炒散炒干，因为蔬菜会出水，所以尽量多炒把饭炒干后放入蔬菜

步骤 6

妈妈做的牛肉酱，加老干妈的香辣牛肉酱应该也会好吃，加盐，继续把饭炒干炒散

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2013-01-12 12:54:13