蚝油鸡块

作者： Claudia♣

住在德国家庭里做互惠生，家庭妈妈很喜欢中餐，买了很多调料在家里，今天翻出来一瓶还没打开的蚝油，冰箱里还剩下两个鸡腿，晚饭又有新主意了。

用料

• 鸡腿 两个
• 辣椒 一个
• 洋葱 一个
• 葱
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 糖

蚝油鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿斩成小块。加入老抽，生抽，盐，糖腌半个小时。可以给鸡块做个按摩嘛。

步骤 2

辣椒切块，洋葱切片。

步骤 3

锅里放入油，烧热后放入洋葱，炒至洋葱变软出香味后放入鸡块炒至断生。

步骤 4

放入蚝油，加水微炖。

步骤 5

加入辣椒块炒至断生，调口，收汁后撒葱花出锅。

蚝油鸡块的小贴士

这道菜有很多的可能性，不一定只可以放辣椒，其他的蔬菜也可以尝试的。

菜谱创建时间：2013-01-12 07:35:26