萝卜丝拌海蜇头

作者： 魅力小煮

萝卜丝拌海蜇头，爽口~

用料

• 海蜇头 若干
• 白萝卜 若干
• 紫甘蓝 少许
• 葱 少许
• 麻油 少许
• 橄榄油 少许
• 盐.白胡椒.小辣椒.糖 少许

萝卜丝拌海蜇头的做法步骤

步骤 1

白萝卜刨丝，放盐腌30分钟

步骤 2

海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两三次水，然后洗净，切成丝用大约80度热水烫下，马上捞出挤干水分备

步骤 3

紫甘蓝，洗净后切丝.

步骤 4

腌好的萝卜丝上摆上葱，辣椒，紫甘蓝.锅热油，浇在葱.紫甘蓝和辣椒上，加点儿糖和白胡椒粉，拌匀即可.

萝卜丝拌海蜇头的小贴士

各人还可以根据自己的口味，在海蜇头中添加青瓜丝等等，都有不一样的口感，值得一试。

菜谱创建时间：2013-01-11 12:59:00