肉包子的做法

作者： 包子的做法大全

喜欢吃包子，喜欢吃各种特色小吃，喜欢吃各种好吃的糕点，这是吃货的标志！吃饭是一种幸福，吃上美味的饭更是一种享受。肉包子是大多数北方人都喜欢吃的，不同的馅料的肉包子的味道不一样，那怎样做出美味的肉包子呢，鲜肉包子的做法是怎样的呢？http://kanglisi.com.cn/bao/ppzx/index.html

用料

• 鲜肉 150克
• 面粉 250克
• 酵母 2克
• 青菜 100克
• 盐少许 味精少许

肉包子的做法的做法步骤

步骤 1

将酵母用200毫升的温水化开，倒入250克面粉中揉成面团，夏天放置40分钟，春秋天2个小时左右，低于20度可放在保暧器具里保温。

步骤 2

鲜肉剁成肉未

步骤 3

清菜洗净切碎

步骤 4

将肉未和切碎的青菜放在一起搅拌均匀，再加少许盐和味精，拌匀备用

步骤 5

把发好的面揉成长条，切成六个大小相等的面饼

步骤 6

用擀面棒将面饼擀开，把做好的肉馅包起来。放在面板上20分钟

步骤 7

蒸锅上水大火烧开，把做好的包子放到蒸锅，大火蒸25分钟，出笼。松软可口的包子就这样轻轻松松的做好了。就这样开始吃的旅程

菜谱创建时间：2013-01-10 17:58:08