泡椒金针菇

作者： 吃货ellen要变大厨师

最近和麻麻在减肥，所以十分喜欢清淡少油的凉拌菜。 晚餐，喜欢一家人坐在一起，喝着软糯可口热乎乎的粥，吃一些爽口的凉拌菜。清清淡淡，幸福的冬夜。。。 我们一家人都喜欢吃酸酸辣辣的口感。 最主要的是。。。不会担心长胖。 最近十分喜欢泡椒那种特殊的酸辣口感，在超市里买了泡椒，拌到菜里总觉得口感有些单薄。 这道菜里加入了tabasco的青辣椒籽，味道十分惊艳。绝对不输饭店。 喜欢泡椒人儿们千万不要错过啊!

用料

• 金针菇
• 香菜（不喜欢可以不加） 适量
• tabasco青辣椒仔 15g
• 泡椒 5棵
• 盐 2小勺
• 味精 1小勺
• 香油 2-3滴
• 醋 3茶勺

泡椒金针菇的做法步骤

步骤 1

先将金针菇洗净，在沸水中焯熟。

步骤 2

金针菇控去水分，晾凉

步骤 3

加入盐，醋，辣椒仔，泡椒，味精，拌匀

步骤 4

装盘，滴入香油，放上香菜

步骤 5

开吃啦！！

菜谱创建时间：2013-01-09 18:02:42