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红烧冬瓜
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作者:
老伙计
冬瓜换一个方法做法。
用料
冬瓜
500g
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
食用油
适量
味精
适量
糖
适量
红烧冬瓜的做法步骤
步骤 1
冬瓜在背面滑刀,便于入味
步骤 2
锅中放油,煸烤,使冬瓜几面尽量变色,发黄。
步骤 3
把冬瓜取出,备用。
步骤 4
锅中放适量白糖,化匀。
步骤 5
放入煸好的冬瓜,翻炒。
步骤 6
放入姜、蒜、生抽、盐(少放),适量水。
步骤 7
大火烧开,小火收汁。
菜谱创建时间:2013-01-09 12:00:21
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