五彩蔬菜包

作者： 月亮晶晶

专门给小朋友做的菜,五颜六色,鲜艳色彩的蔬菜包在漂亮的蔬菜包里,小朋友看了首先被外表给吸引住了,然后不知不觉就把这些漂亮的蔬菜给吃光光.也可以让小朋友自己动手来包,这样小宝贝就更愿意吃啦.

用料

• 包心菜叶
• 胡萝卜
• 青豆
• 玉米粒
• 彩椒
• 香菇
• 蚝油

五彩蔬菜包的做法步骤

步骤 1

包心菜叶，去掉当中的硬杆部分

步骤 2

包心菜叶在开水里烫熟

步骤 3

捞出菜叶泡在凉开水里

步骤 4

青豆和玉米粒解冻，把胡萝卜和彩椒切丁

步骤 5

锅烧热，放少许油

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步骤 6

步骤 6

先放胡萝卜丁炒软，再放青豆和玉米粒炒片刻

步骤 7

再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去

步骤 8

放一大勺蚝油，少许水，稍微煮下，收干水分，出锅

步骤 9

把包心菜叶捞出沥干水分，平铺在盘子里，放一勺炒好的蔬菜丁，包起来，用开水烫软的葱扎起来，OK了

五彩蔬菜包的小贴士

1.调味料用了蚝油,蚝油有咸味和鲜味,所以不需要另外加鸡精和盐了. 2.没有蚝油可以用甜面酱,黄豆酱这些代替. 3.里面的蔬菜丁可以用其他蔬菜自由变换.

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:15