猪肉丁下油锅炒至变色,加入盐,黑胡椒,甜椒粉翻炒均匀。鸡蛋打散,加入盐和黑胡椒调味,下油锅炒至凝固。用豆皮把猪肉和鸡蛋包起来。锅里倒入孔泰奶酪,融化后放入包好的豆皮卷,让奶酪包裹上,装盘。
用什么肉做都可以,豆皮也可以换成其他的东西,比如说手抓饼,荷叶饼。
开吃