红枣紫薯馒头

作者： ming47273211

用料

• 面粉 适量（我没有具体称）
• 酵母 适量（按酵母说放）
• 紫薯 适量（根据个人口味）
• 红枣 适量（ 喜欢吃甜的多放）
• 牛奶 适量（我代替了水）

红枣紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

面粉放酵母，根据自己家食用量。

步骤 2

搅匀。

步骤 3

放入温牛奶，我用牛奶代替水，也可以直接用温水。

步骤 4

揉成面团。

步骤 5

盖上保鲜膜，醒发。

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步骤 6

步骤 6

紫薯去皮洗净，切成小丁。

步骤 7

水开倒入锅中，煮2分钟捞出，不要煮太久。

步骤 8

控干水分，一定要控干。

步骤 9

红枣切碎。

步骤 10

面团醒发变大。

步骤 11

这样就可以，拿出来揉一遍醒一会。

步骤 12

擀成一个大片。

步骤 13

撒上一层紫薯丁。

步骤 14

再撒上红枣碎。

步骤 15

从一端卷起来，尽量卷紧一些。

步骤 16

最后的边抹上水，防止开了。

步骤 17

切成段。

步骤 18

竖着摆放。

步骤 19

锅上汽馒头放入蒸锅，再上汽后蒸15分钟。

步骤 20

好看又好吃的馒头蒸好啦。

步骤 21

真的挺好吃，可以不用就菜。

菜谱创建时间：2025-11-04 19:26:13