彻底告别早起！这招让你每天多睡半小时，早餐却顿顿好吃又营养~

作者： 老板娘的微食记

天气越来越冷，起床对我来说也是越来越难了😴🥱 闹钟响了五六遍，眼睛都睁不开，脑袋里俩小人在打架：一个说“快起来做早餐”，另一个说“被窝太香了”…… 于是，我索性“摆烂”了，不在工作日挣扎，而是周末找个时间做饭团，一次性搞定全家一周的早餐。 这法子效果出奇的好！早上丢进微波炉，叮1分钟就能出门，方便到不行。吃起来又香又饱腹，营养还一点不马虎，该有的都有👍 做法特简单，0难度！把米饭煮上，顺手煎个蛋饼、切点黄瓜，家里有啥食材都能卷进去。 我还加了肉松、生菜，还有那种提前腌好煎一下就能吃的鸡腿扒，特别省事。 我煮饭时特意掺了一把红米进去，它富含花青素、膳食纤维和铁质，不光有助于补气血，对管理体重、血糖和心血管都很友好，而且口感软糯带着嚼劲，健康又好吃。

用料

• 红米 红米
• 白米 适量
• 生菜 1棵
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 肉松 适量
• 鸡腿扒 适量
• 沙拉酱 适量

彻底告别早起！这招让你每天多睡半小时，早餐却顿顿好吃又营养~的做法步骤

步骤 1

红米和白米淘洗干净。

步骤 2

放电饭煲煮熟。

步骤 3

碗中打入鸡蛋，加盐打散。

步骤 4

锅中热油，倒入蛋液，煎至定型后翻面。

步骤 5

放凉后卷起来，切成条。

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步骤 6

步骤 6

寿司帘铺张保鲜膜，取适量米饭摊开铺平。

步骤 7

放上你和家人喜欢的食材，可以参考下我的搭配：肉松、生菜条、黄瓜条、鸡腿扒和鸡蛋条。

步骤 8

挤上沙拉酱，慢慢卷起来。

步骤 9

一口咬下去，软糯的米粒裹着满满的馅料，丰富又扎实，真的超满足~ 这个周末就试一次吧！蔬菜经过冷冻再加热，口感会打折扣，介意这点的朋友记得调整下♥️可以换成胡萝卜、玉米粒等……

菜谱创建时间：2025-11-01 09:31:20