柿干

作者： 空谷幽兰HL

https://www.xiachufang.com/recipe/107635714/酥脆爽口，用它做柿干也很好吃哈，可以用烤箱制作出酥脆版的柿干，也可以做成蒸晒版长期保存的软糯版柿干，两种方法，口感不同哦🤗

用料

• 揽柿子 适量

柿干的做法步骤

步骤 1

准备：新鲜的揽柿子6个，依次刮去外皮，再切成块。

步骤 2

依次摆放在烤网上，送入预热好的烤箱，选择‘果干模式’70度9小时，时间到，取出。

步骤 3

放入蒸屉，大火烧开转中小火慢蒸15分钟。

步骤 4

时间到，取出。

步骤 5

再次摆放在烤网上，送入烤箱，选择果干模式，60度烘烤2小时。

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步骤 6

步骤 6

烤箱工作结束，取出柿干，放入蒸锅，继续慢蒸15分钟。

步骤 7

时间到取出，再次摆放在网架上晾凉，即可。

步骤 8

装入密封罐中～柿干不宜多吃。

菜谱创建时间：2025-10-20 22:31:17