咸骨硬米粥

作者： 招财猫的厨房

备忘（两人份）

用料

• 猪骨 整块猪颈骨取半截
• 大米 半杯
• 姜
• 盐
• 水 1升
• 菜心 细长的8枝

咸骨硬米粥的做法步骤

步骤 1

骨头加多一点盐冷藏腌3天，取出焯水，加姜片，加水煮开后煲20分钟（用压力锅的那个灶心火）。这个时间点同时加少许水泡大米。

步骤 2

时间到加米，中火煮5分钟，关火盖盖子焖15分钟？

步骤 3

菜心焯一下水，切粒，加白胡椒粉，加瑶柱肉松，煮2分钟。

步骤 4

好了

步骤 5

硬米粥。

菜谱创建时间：2025-10-18 12:19:22