双皮奶

作者： 贝拉大人

用料

• 蛋清 一颗
• 细砂糖 10g
• 牛奶 200g
• 淡奶油 50g

双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶，奶油，糖煮至微冒泡

步骤 2

倒进碗里待奶皮形成

步骤 3

留下奶皮，倒出牛奶和蛋清混合后过筛

步骤 4

倒回碗里

步骤 5

蒸箱不预热放进去蒸13分钟，焖7分钟

菜谱创建时间：2025-10-16 00:37:35