无油低卡版】肉沫粉丝茄子

作者： 疯狂减脂芋女士

直接坐过山车把热量降到290卡的肉末茄子 软软糯糯的，没有人能拒绝！！

用料

• 紫皮茄子 1根
• 龙口粉丝 30克
• 洋葱 40克
• 青椒 20克
• 猪肉沫 80克
• 生抽 10克
• 老抽 3克
• 鸡精 1克
• 零卡糖 5g

无油低卡版】肉沫粉丝茄子的做法步骤

步骤 1

备料： 龙口粉丝泡软后沥水； 茄子切条，洋葱切丝，青椒切块； 猪肉沫加料酒洋葱炒熟后冷冻分装，随取随用

步骤 2

热锅无油煸软茄子，用微波炉中高火加热1分钟替代也可； 下洋葱翻炒出香味； 加入猪肉沫和全部调料，加水末过食材，盖盖煮8-10分钟

步骤 3

铺上粉丝和青椒，翻拌30秒-1分钟即可出锅～

菜谱创建时间：2025-10-13 13:38:01