家常炒鸡

作者： 北冥有鲲7

徐小可爱的后厨

用料

• 鸡腿
• 姜、蒜、青辣椒
• 豆瓣酱、甜面酱、生抽、少许香油和酒
• 干辣椒、花椒

家常炒鸡的做法步骤

步骤 1

没整只鸡，用了三鸡腿，洗净，切块

步骤 2

调个酱汁，豆瓣酱、甜面酱、生抽、少许香油和酒

步骤 3

都准备好

步骤 4

起锅烧油，放姜片炸黄

步骤 5

放鸡块，先摊开别翻动，煎几分钟至金黄，我炒了约15min

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步骤 6

步骤 6

炒的油变清了，就OK

步骤 7

加入酱汁

步骤 8

炒香

步骤 9

加入干辣椒、花椒，少许热水炖个10min

步骤 10

加配料，炒匀即可

步骤 11

😍

步骤 12

盛出😝

步骤 13

🍚🍚下饭 姜片也能吃，很棒

菜谱创建时间：2025-10-12 19:45:44