芋头滑牛肉

作者： 01020103

冰箱里的小米辣蒜蓉酱时间有点长，芋头滑牛肉快速消耗一下。

用料

• 芋头 5个
• 牛肉 200g
• 辣椒面 适量
• 小葱 适量
• 小米辣蒜蓉酱 看吃辣程度

芋头滑牛肉的做法步骤

步骤 1

自家预制小米辣蒜蓉酱。 牛肉提前用黑胡椒盐+耗油+生抽提前腌制20分钟。 芋头水开煮20分钟，剥皮切块

步骤 2

锅热小米辣蒜蓉酱下锅+适量辣椒花椒碎炒出香味

步骤 3

倒入蒸好的芋头翻炒一下，锅边淋一点生抽继续翻炒均匀

步骤 4

倒入水没过芋头，大火煮开

步骤 5

水开放入腌制好的牛肉，快速搅散，继续大火煮5分

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步骤 6

步骤 6

收汁粘稠后撒入葱花搅拌均匀，出锅

菜谱创建时间：2025-10-02 12:59:48