辣椒炒肉

作者： 玟雯fiona

用料

• 螺丝椒/尖椒 小滚刀块 喷少油撒盐半勺盐煸炒 2-3个
• 五花肉片 100g
• 梅花肉片 腌：生抽 蚝油 老抽 淀粉
• 豆豉 一勺
• 蒜片8 小米辣片4 姜片2 一起
• 生抽15g 白糖1小勺 味精少许 老抽半勺 混合

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

猪油，五花肉片炒焦黄➕小火豆豉➕姜小米辣蒜片

步骤 2

最大火➕辣椒➕研制肉炒散变色➕料汁一边淋一边翻炒翻匀出锅

步骤 3

可尝试➕锅边醋

菜谱创建时间：2025-10-01 23:03:49