小炒黄牛肉

作者： 查妈厨房

有些味道，吃一辈子都不会腻，就像这盘炒牛肉，配上白米饭，简单却足够温暖！有些美好，不必复杂

用料

• 牛里脊 300克
• 芹菜 300克
• 红辣椒 一个
• 姜蒜 适量
• 生抽、盐、淀粉 适量

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉切片薄一点，不好切就冰箱冻一下在切，然后冲洗一下血水，攥干水分用盐、生抽，蛋清淀粉搅拌均匀腌制备用

步骤 2

锅里放油，炒香姜蒜片再加入腌好的牛肉，喜欢吃辣的放几个辣椒，不吃辣不放

步骤 3

炒匀盛出来备用，不要时间久了。不然口感不好，老的很

步骤 4

配菜准备好，也可以加点香菜也很好吃

步骤 5

锅中少许油把芹菜、辣椒炒匀，适量加点盐，鸡精（可放可不放）在加入炒好的牛肉片炒匀即可出锅啦

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步骤 6

步骤 6

OK！一盘好吃的小炒牛肉就完成啦✅

菜谱创建时间：2025-10-01 17:24:23