放入破壁机:腰果、抹茶粉和亚麻籽油 → 开启“果汁”按键,手动多次暂停搅拌。
刚开始搅拌会比较难绞,也会出现空转的情况,停机手动辅助汇聚一下,大概需要6~8次。 ⚠️根据个家厨具情况,注意安全,避免搅拌出现“伤情”。
→ 继续“果汁”搅拌,大概持续4~6次整个程序完结,搅拌成顺滑的酱糊状。 → 最后稍微凉点加入蜂蜜(木勺挖),因高温损失其营养。
承装果酱的器具热水消毒,可以用适合的挖取工具装瓶。 我习惯用抹酱刀,也可以用小硅胶刮刀。
P.s.若觉得搅拌机中最终刮干净了,还有一些挂壁洗了可惜的,可以少接点可饮用的水,开启“果汁”程序几秒钟,倒出来喝,口感像坚果奶。