鸡蛋炒面

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 鸡蛋 2个
• 面条 1份
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 豆芽 1把
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 醋 1勺
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 青椒 1个
• 盐 适量

鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

煮面条，开锅煮两分钟，捞出来沥干水分，过水，沥干水分。生抽，老抽，水混合均匀。面条下油锅煎至金黄色，加入调料汁翻炒均匀。鸡蛋打散，下油锅炒熟。洋葱，蒜，姜，青椒，西红柿下油锅炒出香味，加入豆芽翻炒均匀，加盐翻炒均匀，放入面条和鸡蛋翻炒均匀，加醋翻炒均匀，装盘。

步骤 2

用不粘锅做比较好。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2025-09-21 00:19:19