敲虾仁

作者： a白娘子

敲虾仁

用料

• 鲜虾 10只
• 淀粉 适量
• 黄瓜 半根
• 葱姜蒜 适量
• 蒸鱼豉油 约二三勺

敲虾仁的做法步骤

步骤 1

把新鲜的虾去壳留尾巴，开背去虾线

步骤 2

把虾仁散上淀粉用杆面丈慢慢的敲

步骤 3

敲成很薄很大的一张皮

步骤 4

敲好后，锅里放水放入姜和料酒，水开后把敲好的虾仁放入烧约一分钟左右捞出，

步骤 5

黄瓜削成薄片摆在盘中一圈，把虾仁放在盘中间放上葱丝，浇上热油，倒入蒸鱼豉油即可

菜谱创建时间：2025-09-20 21:55:50