100克土豆蒸熟压成泥,混入60克去皮蒸熟的番茄,加入30克低筋面粉,干虾皮泡水几分钟后清洗并蒸熟,全部料理机搅拌至无干粉状态
面糊装裱花袋,放入油纸
面糊挤入烤盘后,上面再盖张油纸
用杯子轻压面糊
烤箱100度30分钟,不同烤箱功率有差别,可适当调整时间,如不够脆继续加时烤