鲜花生炖猪脚

作者： 花小厨的田园生活

家人爱吃

用料

• 猪蹄 1只
• 花生 半斤
• 姜 3片
• 八角 1个
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 2颗
• 盐 2勺
• 葱 3根
• 啤酒当水1瓶

鲜花生炖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚先焯水，放点姜片和料酒多煮一会儿，捞出清水洗干净，放一点点花生油锅里面煎一下后放料酒闷30秒，转入高压锅，放入生抽等调味大火开后转小火15分钟左右。开锅后放生花生煮10钟左右收汁即可。

菜谱创建时间：2025-09-14 16:49:37