①进厨房第一件事情就是把五花肉切片，然后用一小盖生抽、一点蚝油、非常少的花雕酒腌制。然后去煮饭，再做其他的事情。 ②开大火放多一点油，把肉片丢进去，炒得差不多了，就把葱姜蒜小米辣丢进去，然后最后再丢进易熟的蔬菜，稍微翻炒一下，再放盐和生抽调味就可以了。（如果蔬菜很多的话那就务必要稍微多放一点点盐。其次，能焯水最好先焯水，例如像土豆啊，茭白什么的，但是茭白我估计下次不会再吃了，我觉得好难吃）