鸡腿肉切小块， 加清水25g，韩式辣酱25g，枫糖20g，生抽20g，粗辣椒面10g，清酒15g，蒜末15g，牛肉粉2g，蚝油5g，拌匀腌制两小时。 洋葱卷心菜土豆切丝切块，锅里加油炒香洋葱，再加入卷心菜土豆炒一下、鸡肉铺上去，加200毫升水，炖20分钟加入年糕鱼豆腐半块咖喱块再炖5分钟，视情况收汁。出锅前可以加芝士。