春菜豆干肉酵粥

作者： 咸鱼生活的二小姐

今天中元节，祭拜祖先后饭菜吃不完怎么办？ 浪费可耻，把材料变废为宝，融合一下吧

用料

• 大米 150g
• 水 3L-4L
• 春菜 一盘
• 油炸的咸豆干 半盘
• 肉酵切几片 切碎小炒
• 香芹 2棵
• 生抽 适量
• 盐 适量

春菜豆干肉酵粥的做法步骤

步骤 1

今早祭拜祖先，一顿吃不完的，好好的东西扔掉又太浪费了。加工一下吧，让大家更爱吃！

步骤 2

春菜整盘剩下来！春菜份量较少

步骤 3

咸豆干，整盘剩下来！这一盘豆干是8块正方形咸豆干切出来的。我取了一半煮粥，大约4块豆干吧

步骤 4

①淘米后高压锅正常煮到上汽，上汽换小火煮7分钟后关火！放到泄气阀冷却没有热气了，才可以开锅 ②把豆干切片，香芹切碎，春菜干捞去掉菜汤，潮汕肉酵切碎小炒一下加点盐和适量酱油，备好 ③泄气阀没气后，开锅。 ④开盖后打开小火烧粥，把备好的材料全部放入搅拌均匀！三分钟后关火！ ⑤起锅，把粥晾凉，就可以食用了 你学会了吗？

菜谱创建时间：2025-09-06 17:25:17