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咯嘣脆的鸡蛋饼干

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作者: 艶儿在林梢
这是一款操作简单,口感硬脆的饼干,很有嚼劲。

用料

咯嘣脆的鸡蛋饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、糖、盐、玉米油,柠檬汁放入容器,搅打均匀融合。

步骤 2

加入芝麻混合均匀 ♥芝麻按个人口味,加不加均可。

步骤 3

筛入面粉,再放白芝麻、小香葱混合均匀即可,不要过度搅拌。

步骤 4

所有液体倒入裱花袋

步骤 5

饼干液挤在铺有油纸的烤盘上 ♥尽量大小均匀,要就有空隙。

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步骤 6
步骤 6

端起烤盘,手在烤盘底部拍几下,让液体均匀分布。

步骤 7

风炉: 烤箱160°烘烤20分钟。 ♥时间温度根据自家烤箱调节, ♥饼干要烤到全部变色,成品才会酥脆。

步骤 8

烤好的饼干凉透就酥脆了 ♥如果觉得不够酥脆,可以回炉复烤,不会影响口感。

菜谱创建时间:2025-09-04 09:55:11
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