冰箱里拿出冷冻的山姆三文鱼块,解冻一会儿,等鱼肉软了,就打开,用水冲洗一下,注:山姆的三文鱼没有什么鱼鳞,处理的很干净。用厨房纸吸干水分,放入盐、黑胡椒粉、一点点料酒,腌制10分钟左右。
蒸锅水开后,放入蒸笼中,敲入鸡蛋,放点李锦记蒜蓉酱,点一点松鲜鲜蒸鱼豉油,就行啦!
蒸10分钟,关火,焖一两分钟,开盖好香呀,味道也OK👌,健康一餐从早上开始,开吃啦