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七月龄泡泡辅食红枣猪肝粉

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作者: 马小Y0
阿姨买了7块钱的新鲜嫩猪肝,中午给我们炒了一盘洋葱猪肝很好吃,还剩下一点,我就给POP宝做个猪肝粉。我自己不喜欢猪肝那个味道,所以加了五颗红枣。

用料

七月龄泡泡辅食红枣猪肝粉的做法步骤

步骤 1

第一步是去膜(就一小片猪肝我就没去膜了)切片清洗,用面粉揉了大概五六七八十来遍,直到水变清澈 冷水下锅,和柠檬生姜一起煮开,撇去浮沫沫 倒到冷水里再洗三四五六遍

步骤 2

红枣是去皮去核的,蒸熟后切丁加点温水在辅食机搅打成红枣泥

步骤 3

猪肝也切丁,开小火把猪肝和红枣一起翻炒,炒的时候要顺便把猪肝碾成泥是最好的(别问我为什么这么说,问就是最后那包颗粒费牙)

步骤 4

盛出来放辅食机搅打,打个三四次共计一分钟左右吧

步骤 5

继续放锅里炒,还是小火翻炒 之前那个锅不行换了平底不粘锅好用多了

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步骤 6
步骤 6

这是我辅食机打了两遍之后的样子 还是继续小火翻炒

步骤 7

继续搅打

步骤 8

继续翻炒

步骤 9

用一个细一点的滤网过筛

步骤 10

得到了一包粉和一包颗粒(在第一遍翻炒的时候如果能捻成泥的话估计粉的比例会更多)不过这一小包也够泡泡吃一周的了,加了红枣的猪肝粉甜甜的香香的很好入口。

菜谱创建时间:2025-08-28 19:16:34
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