东北碎咸菜

作者： 爱吃肉的猪儿

今年的夏天太热了。还雨水多 天气闷热闷热的。一点点吃饭的胃口也没有 就想起了小时候妈妈夏天就是做的下饭菜 ——碎咸菜。现在我来复刻一下。其实蔬菜没有特定的就是家里有什么就放什么

用料

• 蔬菜 家里有什么就用什么
• 盐 2勺
• 葱 一根
• 味精 1勺

东北碎咸菜的做法步骤

步骤 1

家里有什么蔬菜就用什么蔬菜 洗干净 切丝。

步骤 2

加盐搅拌均匀 静置半个小时左右

步骤 3

把腌过的蔬菜 挤出多余的水分

步骤 4

加入味精。搅拌均匀 放入一个没有油的容器 放冰箱就可以吃了。非常的清新 下饭

菜谱创建时间：2025-08-27 20:34:43