糙米清洗干净，用水浸泡一夜。至少4个小时
浸泡一晚的糙米稍微沥干后加入1000克清水，用破壁机的果汁功能打2遍，加盐，一点油，100g木薯粉，搅拌均匀变成如图可以挂壁的米浆。
搬出你的肠粉机。肠粉盘喷一点油，刷遍整个盘，加你喜欢的肉和蔬菜。我加了绞粗粒的叉烧和水果玉米。喜欢香菜和葱的也加进去，随意搭配。米浆比肠粉粉做的浆容易挂壁，前后左右晃动一下就整个盘都有米浆了。
肠粉机蒸2分钟左右，拉出来鼓大泡泡就是熟了。
用刮板按你喜欢的形状刮或者推成条状。
装盘。建议不要堆叠过多，会压成片片有碍观瞻。淋上你喜欢的酱汁，开吃。
我家孩子喜欢吃辣的，简简单单用蒸鱼酱油和辣酱加点水加点糖煮开就可以当酱汁用了。
搅拌均匀的米浆是这个状态。