超黏糊土豆泥拌面

作者： 瓦雀公社

之前在夜市吃了土豆泥拌粉， 就是喜欢这种黏黏糊糊的口感， 在家突发奇想， 想着用荞麦面复刻一下，不用担心长胖， 哈哈哈哈，机智如我～

用料

• 瓦雀公社即食荞麦面 1袋
• 土豆 1个
• 葱花 适量
• 西红柿 半个
• 小米椒 适量
• 火锅底料 四分之一块
• 蒜 适量
• 香菜 适量

超黏糊土豆泥拌面的做法步骤

步骤 1

准备配菜，我用的荞麦面是水泡即食的，所以第一步就是用开水先把它泡上，省去煮面时间，啥也不耽误～

步骤 2

准备适量葱花、香菜、小米椒、大蒜。

步骤 3

土豆切薄片，大火水开上锅蒸15分钟，筷子可以戳洞，将土豆压成泥，尽量细致一些。

步骤 4

锅中放油，依次放入葱花、蒜沫，小米辣爆香。

步骤 5

加入适量火锅底料，我吃辣比较菜，所以这个按你自己的口味喜好放，我只放了一点点。

展开全部

步骤 6

步骤 6

火锅底料买的这种很小块的红油版

步骤 7

放入切好的西红柿🍅

步骤 8

西红柿炒到融为一体

步骤 9

加入事先准备好的土豆泥

步骤 10

黄瓜洗净切丝

步骤 11

泡好的荞麦面装入碗中

步骤 12

土豆泥可以按自己喜好加入葱花生菜

步骤 13

加入满满的土豆泥馅料

步骤 14

搅拌均匀，哈哈哈，太黏糊了，超入味！

步骤 15

低卡减脂，哈哈哈～

菜谱创建时间：2025-08-18 17:50:30