油焖茄子🍆

作者： 九分库

1、 茄子 旋转切，加入一勺盐🧂、放置5分钟 2、辣椒切好，生姜，蒜 3、 调料：半碗水➕一勺蚝油➕两勺生抽 4、 把茄子水分捏干 5、 锅底烧干放油可以稍微多放一些，然后热直接下入茄子，翻炒5分钟，加入辣椒，生姜蒜，菜翻炒3分钟，最后放入调料。水分烧干后即可。

用料

• 茄子
• 油
• 蒜
• 盐
• 生抽

油焖茄子🍆的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2025-08-15 19:06:35