紫苏香芋排骨

作者： 喜欢吃猪蹄的小从从

最近紫苏实在是吃不完，尝试在各种菜里加入紫苏~

用料

• 芋头 10片
• 排骨 2斤
• 生抽 5g
• 姜 10g
• 蚝油 5克
• 盐 5克
• 料酒 10克
• 紫苏酱 30克

紫苏香芋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，小火煎到微黄，加入姜蒜小米辣等一起翻炒，淋入米酒，放盐，放紫苏酱，加水没过排骨炖煮25分钟

步骤 2

香芋煎到两面金黄，排骨炖到15分钟时加入香芋一起炖煮，加入鸡精耗油等，最后收汁放入紫苏，出锅。

菜谱创建时间：2025-08-13 22:06:29