油甘汤

作者： 潮府小厨

2025-08-07 好友送来山上采摘的油甘，听说是千里迢迢去陆丰摘的，夏天来个酸甘的油甘汤真不错。

用料

• 油甘 12粒
• 猪饭勺骨 半个
• 芹菜 1根
• 盐 6克
• 姜 6片
• 白胡椒粉 适量
• 鱼露 1勺

油甘汤的做法步骤

步骤 1

朋友自己抽真空！

步骤 2

将底部小蒂抠一下，连枝处除非太长才拧得出，搓洗除后用刀拍裂备用

步骤 3

骨用姜过水后可，去沫后直接过滤过来，中火（4档）20分钟。

步骤 4

下盐/鱼露/芹菜珠/白胡椒粉即可显用。

菜谱创建时间：2025-08-08 12:01:41