东北饺子

作者： 厨房帅

东北有句俗话，坐着不如倒着，吃的不如饺子，可见饺子是东北饮食中所占的重要地位！

用料

• 鲜猪肉
• 白菜
• 木耳、银耳
• 韭菜
• 葱姜
• 其他调料

东北饺子的做法步骤

步骤 1

准备肉馅，鲜肉馅中加葱姜、料酒、豆油、生抽、盐、耗油、味精等沿着顺时针不停搅拌至上劲入味待用

步骤 2

肉馅入味的同时开始准备其他食材，白菜

步骤 3

准备韭菜

步骤 4

准备木耳、银耳

步骤 5

最后混合搅拌，并根据个人口味再次进行调味

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步骤 6

步骤 6

在肉馅入味的同时另外一个人可以和面

步骤 7

一切准备就绪，那么就开始包饺子吧！

东北饺子的小贴士

1.白菜的甜香，加上韭菜的鲜香，再配以木耳银耳来解腻！ 2.很惭愧，本人不会和面擀皮，都是妈妈操作的，所以具体步骤及过程还请朋友们参考其他大师的做法 3.味道只有一个字“太香了”！

菜谱创建时间：2012-12-30 08:15:29