好吃到舔手指的家烧大虾

作者： 食之有余

用料

• 活虾 250g
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 水 适量
• 油

好吃到舔手指的家烧大虾的做法步骤

步骤 1

虾剪掉须须头，挑掉虾筋 热锅冷油 放姜蒜片炒香 放入虾

步骤 2

大火猛炒，虾很快就卷起来变色了 倒入料酒

步骤 3

爆炒 倒入酱油

步骤 4

撒入白糖 爆炒

步骤 5

加水与虾齐平

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖 中火焖烧

步骤 7

中途开盖翻炒几下 尝味道

步骤 8

再加入少许白糖

步骤 9

盖上锅盖继续焖烧

步骤 10

开盖翻炒

步骤 11

大火收汤汁

步骤 12

撒入葱花 完成

菜谱创建时间：2025-08-07 10:36:20