肉沫冬瓜

作者： 亮金金813

用料

• 冬瓜 适量
• 肉沫 适量
• 青红小米辣 适量
• 大蒜 5瓣
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 盐 适量
• 水淀粉 少许

肉沫冬瓜的做法步骤

步骤 1

大蒜、青红小米辣剁碎冬瓜切麻将大小，并在有皮那面切网格状（更入味）

步骤 2

锅中油热下冬瓜煎至表面起轻微锅巴状盛出（煎软）

步骤 3

油热下肉沫炒出油脂。

步骤 4

下大蒜和辣椒炒香

步骤 5

加生抽、蚝油翻炒

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步骤 6

步骤 6

倒入冬瓜翻炒

步骤 7

加适量清水和盐煮至汤汁变少时倒入水淀粉勾芡即可出锅！

步骤 8

老下饭了😃

菜谱创建时间：2025-08-01 21:25:55