鸡丝葱油拌面

作者： 小星儿麻麻

用料

• 小葱
• 酱油
• 糖 1勺
• 盐
• 生抽 4小勺
• 面
• 童子鸡
• 老抽 2小勺

鸡丝葱油拌面的做法步骤

步骤 1

童子鸡洗净后，放葱姜蒸熟

步骤 2

步骤 3

撕成鸡丝备用

步骤 4

小火熬葱油

步骤 5

熬葱油：葱段盛出后，待油冷却加入酱汁小火熬制（生抽4勺，老抽2勺，白糖1勺搅拌均匀），边熬制边用筷子搅拌，大概2分钟起泡后就好了。

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步骤 6

步骤 6

煮熟面后，盛出，最好过一下凉水，洒入准备好的一些鸡丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋皮，炸好的小葱段，最后浇入葱油，开饭！

菜谱创建时间：2025-08-01 18:40:18