菜花炒五花肉～

作者： 小白到大神的逆袭

最后成品没有单独拍照 下次更新

用料

• 花菜 半颗
• 五花肉 一块
• 蒜 三瓣
• 葱 小段
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 蚝油 少量
• 老抽 少量
• 料酒 少量
• 白糖 少量
• 味精 少量

菜花炒五花肉～的做法步骤

步骤 1

菜花掰成小花花 放盐水中浸泡

步骤 2

五花肉切片备用

步骤 3

葱蒜 切好备用， 其实家里有辣椒啥的更好 提色还有辣味

步骤 4

锅里放一点点油 锅底均匀抹一下 干炒一下菜花 水分干后 盛出锅备用

步骤 5

重新倒入少量油 起锅

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步骤 6

步骤 6

放入五花肉煸炒 到变色

步骤 7

变色后加入 葱 蒜 炒香， 有小米辣的可以出香后放入哈 我家没有

步骤 8

倒入刚刚备用的菜花， 分别加入 盐 料酒 生抽 蚝油 老抽 糖 味精 ， 小白后悔没有把这些调料提前配到一起 手忙脚乱 因为此时需要大火翻炒 小白根本顾不过来😢

步骤 9

大火翻炒两分来钟 出锅即可

菜谱创建时间：2025-07-28 19:35:47