买肉的时候,让切成1-1.5公分厚的大片。
把肉清洗干净,用厨房纸巾吸干水份,锅热倒入一小勺食用油,把肉放入,中小火煎至两面金黄。
肉煎香金黄后,倒入两瓶益力多,和按自己咸淡口味倒入生抽。大火煮沸。
煮沸后,关小火,盖上锅盖大约煮30~40分钟,时间到,打开锅盖,如果汁还多的话,就开大火收汁,收汁煮至酱汁浓郁就好。网红叉烧肉就这么简单做好了。
盛出,放冷后,再切小片摆盘。美味下饭的网红叉烧肉就做好了。