蒸三色糙米饭

作者： 半老医厨

减肥人士的必备主食 糙米比较干硬，很难蒸熟，一般蒸之前要先泡几个小时，总感觉泡了以后蒸出来的米饭软踏踏的不好吃，试了好几次这个先炒后蒸的方法，不用提前泡，蒸出来的米饭更劲道，喜欢的朋友们可以试一下

用料

• 三色糙米（也可是普通糙米） 1小碗
• 大米 1小碗
• 纯净水 2小碗

蒸三色糙米饭的做法步骤

步骤 1

准备三色糙米1小碗

步骤 2

中小火炒干米，炒一两分钟以后就会开始听到噼里啪啦米爆开的声音，再炒一会

步骤 3

发现所有的糙米基本就裂开了，关火

步骤 4

炒好的和没炒的对比，这样看很明显

步骤 5

炒完了三色糙米加上1小碗大米，洗净，放入电饭煲中，加入2小碗水，蒸，蒸好以后要再闷10来分钟再开锅

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步骤 6

步骤 6

蒸好的米饭香而且劲道

步骤 7

平时吃糙米的朋友们可以试一试

菜谱创建时间：2025-07-27 12:06:12