青椒鸡蛋火腿烩饭

作者： 哼唧爱美食

用料

• 青椒 1-2根
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 2只
• 米饭 1碗
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 料汁：
• 酱油 1勺
• 豆瓣酱/郫县豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 饮用水 适量

青椒鸡蛋火腿烩饭的做法步骤

步骤 1

先调个料汁，混合酱油、蚝油、豆瓣酱、淀粉和适量水，搅匀

步骤 2

葱蒜炒香

步骤 3

加入青椒和火腿，炒至青椒断生

步骤 4

加入鸡蛋、料汁和小半碗水，炒匀

步骤 5

加入米饭，再翻炒两三分钟

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步骤 6

步骤 6

美味出锅

步骤 7

超香超治愈！

菜谱创建时间：2025-07-23 14:33:45