松茸山药汤

作者： 小洋葱和小土豆

松茸：白蘑菇科植物松菌的全草，补肾强身，理气化痰，入肾、胃经 山药：补脾养胃、生津益肺、补肾涩精 枸杞：养肝、滋肾、润肺，入肝经、肾经、胃经 三个补肾养胃的食物配伍，对脾胃虚弱、头昏目眩，有辅助治疗的作用，无需长时间熬煮，方便营养。

用料

• 松茸 适量
• 山药 适量
• 枸杞 适量

松茸山药汤的做法步骤

步骤 1

干松茸用矿泉水泡一小时左右，洗净，用小刀将干枯的部分削去

步骤 2

山药去皮，斜切片，厚度3mm左右

步骤 3

枸杞干适量，挑去干枯的

步骤 4

加入松茸、山药，放入矿泉水至8分满；

步骤 5

大火烧开，去泡沫，加盖小火煮25分钟，此时会有阵阵清香弥散

步骤 6

加入枸杞，再煮5-10分钟，放入少量盐即可

松茸山药汤的小贴士

用干松茸的话一定要将松茸处理干净，因为晒干过程中有的部分会被损坏，不去除的话影响整体口感； 使用矿泉水，道理和泡茶一样，口味清淡的东西，所有原料的品质都可以被尝出来； 枸杞最后放，否则就不好看了

菜谱创建时间：2012-12-28 21:50:39