豆角丝炒肉

作者： 吃货兔子小姐

毛毛的最爱，吃粥和吃饭都可配，做起来也快手，属于小炒类，除了切豆角丝有点麻烦外，其他都是 so easy!每隔一段时间我娃就会要求做一次，属于未来记忆中的味道了！

用料

• 四季豆 500g
• 梅花肉 看你吃肉的需求
• 葱花 适量
• 生抽 1 汤匙
• 盐 1茶匙
• 淀粉 腌肉用

豆角丝炒肉的做法步骤

步骤 1

豆角切丝，这一步小心手

步骤 2

肉切条，并少于酱油，料酒，淀粉抓拌均匀

步骤 3

热锅凉油，快速翻炒肉丝，然后加葱花翻炒

步骤 4

然后加入豆角丝炒至断生，然后加少量水，主要因为豆角要炒熟，不然有毒，加入花椒面，盐

步骤 5

收汁后盛出

菜谱创建时间：2025-07-21 18:23:12