苏式红烧肉

作者： olivia71

让我又爱又恨的红烧肉啊......

用料

• 猪五花肉
• 香叶
• 酱油
• 冰糖
• 醋 1小汤匙
• 大料 1个
• 花椒 如图2
• 干辣椒 如图2
• 桂皮 如图2
• 葱 一段
• 姜 2片
• 料酒

苏式红烧肉的做法步骤

步骤 1

猪五花切大块，水烧开后汆烫一下后捞出

步骤 2

花椒，大料，桂皮，干辣椒，香叶用纱布包成调料包

步骤 3

锅内加五花肉，调料包，葱，姜，冰糖，酱油，料酒，水，一起炖40分钟，我用电饭锅炖的

步骤 4

收干汤汁，加盐调味

步骤 5

都吃过晚饭一个小时了，现在鼻子里还满是红烧肉的味道......

菜谱创建时间：2012-12-28 18:30:25