恒顺米醋+冰糖，小火，至冰糖融化，关火，放凉。
取4个大蒜头，剥去外皮
取一无水的盘子放蒜辦，散上盐，腌10分钟。
取一无油无水的瓶子（我一般用的都是乳腐空瓶）。放入蒜辦，倒入糖醋液，封上保鲜膜，放冷藏一个月食用。